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大根
ダイコン
Japanese radish
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アブラナ科の一、二年草。春の七草の一つで、スズシロともいう。
歴史の古い野菜で、その発祥地は一般的にはカフカス（コーカサス）からパレスチナ地帯原産と考えられている。世界各地で栽培され、多くの品種があるが、それらはすべて植物分類学上、単一の種とされている。
根生葉は互生で束生し、へら形のものから羽状に深裂したものなどがあり、普通は粗い毛がある。春に地上茎を直立し、枝先に総状花序を出し、白または淡紫色の十字花を多数つける。果実は長さ約5cmの長角果で、膨らんだ部分に1個ずつ一果に数個の種子が入っている。茎の基部とそれに続く主根の肥大したものが大根で、葉とともに食用とする。大根の形は丸型から棒状まで品種によりさまざまである。 |
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03.11.20更新 02.09.30裕・編集 |
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03.11.15撮影 |
03.11.15撮影 |
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大根が小根へ・・・ |
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‘03.04.07撮影 |
‘03.04.07撮影 |
| 大根の花 |
大根部分はほとんどなしでした |
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‘02.12.27撮影 |
‘03.01.26撮影 |
| 葉っぱを食べる為に（負け惜しみですが）間引いてみました |
大きさは市販の大根の1/3程度ですが正真正銘無農薬大根です |
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02.10.01撮影 |
‘02.11.22撮影 |
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大根の葉大きくなってきました |
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02.09.27撮影 |
| す入りの遅い青首大根 耐病総太り 秋の旬品種番号35811 |
小さな大根の葉？に・・・・ |
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