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椎茸

シイタケ  担子菌類植物、マツタケ目キシメジ科の食用キノコ。
かさは径5〜10cm。表面は淡褐色、裏面は白色。春秋に広葉樹の枯木に寄生。食用には江戸時代から栽培。
西洋のマッシュルーム、東南アジア・中国のフクロタケ(草茹)とともに世界三大栽培キノコの一つとされ、シイタケの名はそのまま世界に通用するほど広く親しまれている。
01.04.03更新  00.04.05裕・編集

01.04.01撮影

01.04.01撮影
椎茸第3回目収穫 椎茸第3回目収穫

01.03.18撮影

01.03.18撮影
今年の春の2回目の収穫できますね 第2回目収穫

01.03.16撮影

01.03.13撮影
そろそろ椎茸酒の素材になりますかね 太陽に30分以上当てるとビタミンが増えるそうです

01.03.11撮影

01.03.11撮影

01.02.25撮影

01.02.25撮影
今年の春は収穫できますね 椎茸酒?にしましょう

'00.04.26撮影

’00.04.03撮影
大きくなり過ぎ椎茸です 少しばかりの椎茸です



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